JE WINKELT BIJ: JUWELIER JUFFROUW DUBOIS

Juwelier Juffrouw Dubois

Schoutenstraat 4s | 3512GB | Utrecht

0642153271 | sanne@juffrouwdubois.com

www.juffrouwdubois.nl

Sanne de Vries is de edelsmid die schuil gaat achter de naam Juffrouw Dubois.
In 2005 studeerde Sanne af aan de vakschool voor goud-en zilversmeden. Na een paar jaar in Doorn te hebben gewerkt richtte zij haar bedrijf Juffrouw Dubois op in Nicaragua. Daar werkte Sanne in een atelier omringd door goudsmeden die werkten volgens lokale tradities. Hun wijsheid is verweven in haar huidige werkwijze, ook nu zij sinds 2011 haar bedrijf in Utrecht heeft gevestigd. Juffrouw Dubois repareert, werkt in opdracht en ontwerpt collecties. Kenmerkend voor haar sieraden is het verwerken van oud keramiek en het gebruik van Fairtrade goud en zilver. 
 


BLOG

Zo kan jij helpen aan het tegengaan van klimaatopwarming!

In het laatste P+ magazine stond een interessant artikel over Drawdown, het nieuwste boek van Paul Hawken, een bekende Amerikaanse milieukundige. Volgens de subtitel is het boek het meest gedetailleerde plan ooit om klimaatopwarming terug te draaien. Het is geschreven in 'gewone mensen' taal en bestaat uit een top 100 van manieren om CO2 uitstoot te verminderen. In de top 10 zie je een aantal verrassingen. Wat ik ook een enorme eye opener vond is dat je als consument aan maar liefst drie van de onderwerpen in de top 10 kunt bijdragen!

 

Het mooie aan alle manieren die in de top 100 staan is dat ze allemaal al bestaan en worden toegepast. Het is eigenlijk alleen nog maar zaak om ze breder in te zetten. Hoe moeilijk kan het zijn? Blijkbaar toch best wel, anders was het al lang gebeurd. Beleid en welwillendheid van overheden en bedrijven spelen een grote rol. De hoop van het boek is dat zo'n duidelijke lijst kan helpen met het sneller zetten van stappen. Daar hoeven we niet op te wachten, we kunnen als consumenten meteen aan de slag!

Wat kan jij doen?

Op nummer 3 staat minder voedselverspilling. De gemiddelde Nederlander gooit maar liefst 40 kg eten per jaar weg. Dat kan minder! Op de site van MilieuCentraal vind je vele tips om verspilling tegen te gaan. Je kunt nog meer doen door producten te kopen van groente die anders weggegooid zou worden zoals bijvoorbeeld de soepen van Kromkommer (o.a. te koop bij de Wereldwinkels en Marqt).

Op nummer 4: Meer plantaardig eten. Dat moet met het steeds grotere aanbod van vleesvervangers in de supermarkt en het almaar uitdijende aanbod van de Vegetarische Slager niet moeilijk zijn. Of ga eens uit eten in een vegetarisch restaurant!

Op nummer 10: Koop zonnepanelen. Minder voedsel verspillen en minder vlees eten kan je dagelijks doen. Dat ligt met zonnepanelen een beetje anders. Daar heb je een dank en een investering voor nodig, en dat doe je waarschijnlijk een keer. Als je het kan is het zeker de moeite waard! Voor het klimaat, en uiteindelijk ook voor je eigen portemonnee.

Verrassingen

Wat er op nummer 1 staat raadt bijna niemand en is voor Nederland niet heel relevant: airco's! Niet zozeer vanwege het energiegebruik, maar door de vloeistoffen die erin zitten en die bij onzorgvuldige recycling vrijkomen. De uitstoot van deze vloeistoffen is duizenden malen erger dan van CO2. 

Nog een verrassende: Op nummer 6 vind je scholing van meisjes. Huh? Hoe zit dat? Geschoolde meisjes krijgen veel minder kinderen (tot wel vier of vijf) dan ongeschoolde en dragen zo dus bij aan de vermindering van de bevolkingsgroei. Want als er iets invloed op het klimaat heeft zijn het al die mensen die op deze planeet leven.

Voor de volledige top 10 en top 100, ga naar Drawdown.

 

 

OVER EERLIJKWINKELEN

EerlijkWinkelen wijst de weg naar leuke en hippe winkels die aantoonbaar fair trade, biologische en/of tweedehands producten verkopen. Ruim 1700 winkels in meer dan 60 gemeenten zijn te vinden in de handzame EerlijkWinkelen app,en op deze website. Mis je je eigen stad en wil je daar een route opzetten? Mail ons!


Volg ons!

NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven van interessante duurzame ontwikkelingen, eventuele kortingsacties en ander nieuws? Meld je aan voor de nieuwsbrief!